Esqueça os supermercados: bairro holandês obriga moradores a transformar metade do terreno em horta, produz a própria comida, corta emissões de carbono e vira laboratório vivo de cidade sustentável real
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Em Oosterwold, na Holanda, um bairro holandês troca a dependência de supermercados por produção de alimentos no próprio quintal, exige que 50% do terreno virem área produtiva e testa, na prática, um novo modelo de cidade sustentável. Cultivar verduras no quintal costuma parecer coisa de interior, longe da rotina das grandes cidades e dos corredores […]
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