Achávamos que o fim do plástico exigiria tecnologia avançada, mas estávamos errados: a solução ancestral da Tailândia que impressionou o mundo
Em um supermercado em Chiang Mai, na Tailândia, uma solução simples para reduzir o uso de plástico chamou a atenção do mundo: frutas, legumes e outros alimentos passaram a ser embalados com folhas de bananeira em vez de plástico.
A iniciativa surgiu no Rimping Supermarket e ganhou repercussão depois que a empresa imobiliária Perfect Homes Chiang Mai publicou fotos do projeto nas redes sociais. As imagens viralizaram e transformaram a ideia em um exemplo de alternativa sustentável para o varejo.
Como funciona a embalagem com folhas de bananeira
No supermercado, os produtos são embrulhados em folhas de bananeira dobradas e presas com um elástico. Apenas um pequeno rótulo é colocado para identificação do alimento.
Folhas de bananeira são biodegradáveis. Foto: Reprodução/Facebook
As folhas de bananeira são grandes, resistentes e flexíveis. Essas características permitem que elas sejam utilizadas como uma espécie de embalagem natural. Além disso, são biodegradáveis e se decompõem de forma natural e rápida quando descartadas.
A alternativa simples para a confecção de embalagens reduz significativamente o uso de plástico no cotidiano.
Uso desenfreado de plástico é um problema global
Segundo o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, se o ritmo atual de uso de plástico tiver continuidade, até 2050 o planeta poderá acumular cerca de 12 bilhões de toneladas de plástico em aterros sanitários, no meio ambiente e nos oceanos.
Por isso, o uso de folhas de bananeira como embalagem tem grandes vantagens no quesito sustentabilidade: além de serem biodegradáveis, elas podem ser compostadas e retornar ao solo sem causar danos ambientais.
Em 150 anos, apenas 9% do plástico produzido foi reciclado. Foto: Reprodução/Facebook
Em regiões tropicais, onde as bananeiras são abundantes, o material pode ser obtido com facilidade e baixo custo.
Uma prática antiga que voltou a ganhar atenção
Embora pareça uma inovação recente, o uso de folhas de bananeira para embrulhar alimentos é uma prática tradicional em diversas regiões do mundo.
No México, por exemplo, elas são usadas no preparo dos tamales, um prato típico da culinária asteca. Já no Havaí, as folhas ajudam a proteger carnes durante métodos tradicionais de cozimento em pedras aquecidas.
Folhas de bananeira também são utilizadas na culinária. Foto: Reprodução/Rancho La Puerta
Foto de capa: Perfect Homes Chiangmai/Facebook
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A notícia
Achávamos que o fim do plástico exigiria tecnologia avançada, mas estávamos errados: a solução ancestral da Tailândia que impressionou o mundo
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Xataka Brasil
por
Natália P. Martins
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